Блины с творогом и фруктами рецепт. Процесс приготовления
Шаг приготовления рецепта:
#1
На «Леди Mail.Ru» немало рецептов для вкусного празднования Масленицы (см. наши пошаговые мастер-классы по приготовлению черничных блинчиков , заварных блинов на кефире ). Сегодня мы делимся оригинальным рецептом сладких блинов с творогом и фруктами. Подготовить ингредиенты.
Шаг приготовления рецепта:
#2
Взбить яйцо с сахаром и солью до пышной пены.
Шаг приготовления рецепта:
#3
Добавить просеянную муку и размешать до однородной массы.
Шаг приготовления рецепта:
#4
Влить молоко и размешать, чтобы не было комков. Добавить подсолнечное масло.
Шаг приготовления рецепта:
#5
Испечь тонкие блины на раскаленной сковороде, смазанной жиром .
Шаг приготовления рецепта:
#6
Очистить яблоко.
Шаг приготовления рецепта:
#7
Порезать яблоко соломкой.
Шаг приготовления рецепта:
#8
Добавить корицу и сахар. Перемешать.
Шаг приготовления рецепта:
#9
Порезать соломкой бананы.
Шаг приготовления рецепта:
#10
Изюм промыть и ошпарить кипятком.
Шаг приготовления рецепта:
#11
Смешать изюм и творог. Добавить в массу ванильный сахар.
Шаг приготовления рецепта:
#12
Начинки выложить на блины и свернуть каждый в трубочку.
Шаг приготовления рецепта:
#13
Блин без начинки смазать взбитым яйцом.
Шаг приготовления рецепта:
#14
Выложить на него три подготовленных блина с разной начинкой и завернуть.
Шаг приготовления рецепта:
#15
На сковороде растопить сливочное масло. Обжарить блин до румяной корочки со всех сторон.
16 Поставить блин в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
17 Готовый блин нарезать на кусочки.
18 Подавать с медом и сметаной. Украсить малиной и мятой. Приятного аппетита!
Для приготовления нам потребуется:
2 штука яйца куриные
————
130 мл молоко коровье
————
50 г мука
70 г яблоки
————
60 г творог
————
70 г бананы
————
17 г сахар
————
10 г изюм
2 г соль
10 мл масло растительное
20 г масло сливочное
————
2 г корица
————
1 г ванильный сахар
50 г мед (для подачи)
50 г сметана
———— (для подачи)
20 г малина
———— (для подачи)
2 г мята
———— (для подачи)