Горчица «Домашняя» рецепт. Процесс приготовления
К сухому порошку горчицы добавить соль, сахар, уксус. Помешивая, постепенно вливать холодную кипяченую воду до тех пор, пока смесь по своей консистенции не будет напоминать густую сметану. Убрать в холодильник на пару дней. Периодически доставать горчицу из холодильника и взбалтывать. Лишнюю воду можно слить. Совет. Вместо воды можно использовать рассол от маринованных огурцов. В этом случае уксус, соль и сахар не понадобятся.
Для приготовления нам потребуется:
0,5 стакан. горчица
———— (порошок)
0,5 чайная ложка соль
1 чайная ложка уксус (9%)
0,5 чайная ложка сахар
————
вода