Ирландский сливочный ликер рецепт. Процесс приготовления
Все ингредиенты, кроме виски взбить в блендере до однородной пенистой консистенции. Добавить виски и размешать ложкой. Процедить взбитую смесь, чтобы удалить яичные и кофейные остатки, которые не размешались. Через воронку перелить ликер в чистые стерилизованные стеклянные бутылки. Бутылки плотно закрыть. Ликер можно хранить в холодильнике до 30 суток. Перед употреблением взболтать.
Для приготовления нам потребуется:
400 г сгущенное молоко
1 стакан. сливки молочные
———— (жирные)
4 штука яйца куриные
————
1/4 стакан. шоколад горький
———— (растопленный)
2 чайная ложка кофе
———— (растворимый)
2 чайная ложка ванилин
225-340 мл виски
————