Масала рецепт. Процесс приготовления
Гвоздику растолочь с перцем, добавить остальные специи. Воду нагреть почти до кипения, добавить чай и специи. Перемешать и влить молоко. Довести почти до кипения и снять с огня. Готовую масалу разливать через ситечко. Сахар добавить по вкусу.
Для приготовления нам потребуется:
200-250 мл молоко коровье
————
200-250 мл вода
1,5 чайная ложка чай черный
————
1/4 чайная ложка корица
————
1/4 чайная ложка кардамон
————
1/10 чайная ложка мускатный орех
1/4 чайная ложка имбирь
————
3 штука гвоздика
————
3 штука перец (пряность)
————
по вкусу сахар
————