Мясные рулетики рецепт. Процесс приготовления
Свинину порезать на медальоны и отбить. Каждый кусочек посолить, на один край положить начинку (мелко нашинкованные и обжаренные на растительном масле лук и морковь), свернуть рулетиками и обматать нитками. Обжарить на разогретом растительном масле со всех сторон. Переложить в казан и слегка потомить, добавив немного воды. Подавать с овощами. Приятного аппетита!
Для приготовления нам потребуется:
500 г свинина
————
1 штука морковь
————
1 штука лук
————
по вкусу соль
по вкусу перец черный (молотый)
4 стакан. л. масло подсолнечное
————
1/4 стакан. вода