Огуречные рулетики с творожным сыром рецепт. Процесс приготовления
Огурец с помощью овощечистки порезать на тонкие ленточки. В миске перемешать мелко порезанный укроп, раздавленный чеснок и творожный сыр. Можно использовать и другие виды сыров, натерев их на мелкой терке и добавив к ним майонез, чтобы добиться консистенции сметаны. Огуречные ленточки свернуть рулетиком, оставляя нужный диаметр посередине. В центр каждого рулетика положить сырную начинку. Можно использовать кондитерский мешок. Украсить порезанными тонкой соломкой сельдереем и остатками огурца. Приятного аппетита!
Для приготовления нам потребуется:
1 штука огурец
————
150 г сыр
————
3 веточки укроп
————
1 зубчик чеснок
————
1 стебель сельдерей
————
1/4 штука перец сладкий (для украшения)