Печенье «Карандаши» рецепт. Процесс приготовления
Шаг приготовления рецепта:
#1
Мягкое сливочное масло перетереть с сахарной пудрой. Добавить желток, сметану, ванильный сахар, соль. Тщательно перемешать.
Шаг приготовления рецепта:
#2
Добавить понемногу муку.
Шаг приготовления рецепта:
#3
Замесить тесто. Тесто должно стать мягким, эластичным и не липнуть к рукам.
Шаг приготовления рецепта:
#4
Разделить тесто на 2 части (я делила на 1/3 для стержней и 2/3 для внешней части карандашей, но лучше разделить на ¼ и ¾). Большую часть отправить в холодильник на 1 час. Меньшую часть разделить на количество цветов пищевого красителя .
Шаг приготовления рецепта:
#5
Растворить немного красителя в воде (по инструкции).
Шаг приготовления рецепта:
#6
Вмешать каждый краситель в отдельный кусочек теста и отправить разноцветное тесто в холодильник.
Шаг приготовления рецепта:
#7
Через 45 минут вынуть тесто из холодильника и раскатать в тонкие жгутики, чем тоньше — тем лучше. Убрать ненадолго в холодильник.
Шаг приготовления рецепта:
#8
Достать белое тесто, нарезать его на полоски. Положить цветной стержень на полоску белого теста.
Шаг приготовления рецепта:
#9
Защипнуть и скатать. Важно! Между стержнем и белым тестом не должно быть пустого пространства, иначе заточить «карандаши» не получится. Можно даже сразу скатывать, без защипывания, чтобы не образовывались полости.
Шаг приготовления рецепта:
#10
Смазать сверху взбитым яйцом и сразу выложить на противень с пергаментной бумагой.
Шаг приготовления рецепта:
#11
Выпекать при температуре 200 градусов около 20 минут.
Шаг приготовления рецепта:
#12
Дать полностью остыть, и только тогда аккуратно ножиком «заточить» «карандаши».
Шаг приготовления рецепта:
#13
Это печенье я готовила первый раз, поэтому не судите слишком строго. Мне понравилась идея — приготовить съедобные карандашики для юной художницы 
Шаг приготовления рецепта:
#14
Ваши дети любят грызть ручки и карандаши? Тогда им точно понравится такое печенье!
Для приготовления нам потребуется:
100 г сахарная пудра
100 г масло сливочное
———— (размягченное)
300г мука
1 стакан. л. сметана
————
1 штука + 1 штука для смазывания яйца куриные
————
1 пакетик ванильный сахар
4 упаковки пищевой краситель (разных цветов)