Рагу рецепт. Процесс приготовления
На растительном масле обжарить нарезанный полукольцами лук, добавить нарезанное мясо, обжарить, добавить томат. пасту. Влить стакан воды и тушить 30 минут. Картофель нарезать полукольцами, добавить к мясу и обжарить на маленьком огне до полуготовности. После этого добавить нарезанный квадратиками болгарский перец. Посолить по вкусу.
Для приготовления нам потребуется:
500 г картофель
————
300 г говядина
————
2 штука лук
————
3 штука перец болгарский (разноцветный)
2 стакан.л. томатная паста
масло подсолнечное
————
по вкусу соль