Рулетики из морского языка с мандариновым маслом и салатом корн рецепт. Процесс приготовления
Красивое, полезное и вкусное блюдо, готовится быстро и просто, мандарин в заправке придает блюду изысканности и пикантности. Филе морского языка разрезать вдоль, срезать и выбросить весь видимый жир, свернуть каждую часть рулетом, не солить. Рулеты скрепить деревянными зубочистками. Мандарины очистить, из 2 мандаринов выжать сок, добавить оливковое масло, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Полить 1/3 частью заправки рулеты и поставить на 15 минут при мощности 500 ватт в микроволновую печь. Салатные листики промыть, обсушить, добавить дольки мандаринов и помидорки черри, разложить по тарелкам. Зубочистки удалить, рулетики выложить на тарелки с салатом, полить оставшейся заправкой и посыпать кунжутом. Подавать немедленно. Приятного аппетита!
Для приготовления нам потребуется:
1 кг морской язык
5 штука мандарины
————
3 стакан.л. масло оливковое
————
1 упаковка салат
———— (или любой салатный микс)
250 г черри
кунжут
————
соль
перец
————