Салат из свежих огурцов и щавеля рецепт. Процесс приготовления
Шаг приготовления рецепта:
#1
Приготовить необходимые ингредиенты.
Шаг приготовления рецепта:
#2
Огурцы хорошо вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкими кружочками.
Шаг приготовления рецепта:
#3
Щавель вымыть, обсушить. Нарезать листья поперек тонкой соломкой.
Шаг приготовления рецепта:
#4
Лимон вымыть, обсушить, натереть цедру на мелкой терке.
Шаг приготовления рецепта:
#5
Переложить нарезанные огурцы, щавель и цедру лимона в миску и перемешать. Разложить приготовленную массу в салатники или на тарелочки.
Шаг приготовления рецепта:
#6
Приготовить зелень укропа: вымыть, обсушить, мелко порезать.
Шаг приготовления рецепта:
#7
В чашку выложить сметану, добавить лимонный сок, соль, сахар, черный молотый перец.
Шаг приготовления рецепта:
#8
Все хорошо взбить, чтобы получилась пышная, однородная масса.
Шаг приготовления рецепта:
#9
Залить сметанной заправкой салат. Не перемешивать. Сверху посыпать измельченной зеленью укропа, и сразу подавать на стол.
Шаг приготовления рецепта:
#10
Сметана, взбитая с соком лимона и специями, придает этому, казалось бы, простому салату освежающий и пикантный вкус.
Шаг приготовления рецепта:
#11
Приятного аппетита!
Для приготовления нам потребуется:
2 штука огурец
———— (средний)
100 г щавель
————
1 стакан. сметана
————
1 чайная ложка лимонный сок
2 чайная ложка цедра лимона
1 стакан.л. укроп
———— (свежий измельченный)
1 чайная ложка горчица
———— (готовая)
по вкусу соль
по вкусу перец черный
1 чайная ложка сахар
————