Салат с запеченной тыквой рецепт. Процесс приготовления
Шаг приготовления рецепта:
#1
Подготовить ингредиенты.
Шаг приготовления рецепта:
#2
Порезать тыкву мелкими кубиками и запечь в духовке.
Шаг приготовления рецепта:
#3
На сковороду вылить ложку растительного масла и слегка поджарить тыквенные или подсолнечные семечки.
Шаг приготовления рецепта:
#4
Измельчить рукколу, порезать кубиками огурцы. Мелко нарезать укроп – зелень можно не жалеть. Если кто-то предпочитает петрушку, можно добавить и ее.
Шаг приготовления рецепта:
#5
Смешать все ингредиенты, добавить остывшую тыкву и семечки. Заправить салат оливковым маслом, по вкусу посолить.
Шаг приготовления рецепта:
#6
Салат готов! Приятного аппетита!
Для приготовления нам потребуется:
300 г тыква
———— (очищенная)
2 штука огурец
———— (небольшой)
1 пучок руккола
————
50 г тыквенные семечки (или подсолнечные)
5 стакан.л. масло оливковое
————
укроп
————
соль