Слоеный овощной салат с анчоусами рецепт. Процесс приготовления
Овощи порезать мелкими кубиками. Листья салата — соломкой. На дно сервировочных стаканчиков выложить порезанные овощи слоями: салатные листья, желтый перец, сельдерей, красный перец и кусочки анчоусов. Полить маслом из-под анчоусов. Украсить каждую порцию нанизанными на шпажки анчоусами, каперсами и листьями салата. Приятного аппетита!
Для приготовления нам потребуется:
12 листьев салат зеленый
1 штука +1 штука перец сладкий (желтый + красный)
2-3 штука сельдерей
———— (стебли)
135 г анчоус
———— (филе в растительном масле)
15 штука каперсы
————