Соус песто рецепт. Процесс приготовления
Базилик промыть и обсушить бумажным полотенцем. Оторвать от него листья и сложить в блендер. Добавить кедровые орешки. Измельчить в блендере. Влить оливковое масло, всыпать пармезан. Посолить, поперчить. Подавать к отварному картофелю, пасте, ризотто или ньоккам .
Для приготовления нам потребуется:
100 г базилик
————
50 г кедровый орех
————
100 мл масло оливковое
————
1 горсть пармезан