Свинина, запеченная с картофелем рецепт. Процесс приготовления
Свинину порезать поперек волокон. Натереть каждый кусок солью и перцем, можно немного отбить и положить под пресс на 30 минут минимум (а лучше — часа на 2). Выложить на противень, смазанный маслом, картофель и мясо. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Подавать с овощным салатом.
Для приготовления нам потребуется:
800 г свинина
———— (шейка)
1 чайная ложка чили
по вкусу соль
8 штука картофель
————
2 стакан.л масло подсолнечное
————