Сырники рецепт. Процесс приготовления
Шаг приготовления рецепта:
#1
В миске хорошо растереть творог. Совет. Чтобы сырники получились более нежными, можно протереть творог через сито.
Шаг приготовления рецепта:
#2
Добавить к творогу яйцо, муку, сахарный песок и соль по вкусу.
Шаг приготовления рецепта:
#3
Тщательно перемешать ингредиенты. Масса должно быть мягкой и не прилипать к рукам. В случае если творог очень жирный, количество муки при приготовлении можно увеличить.
Шаг приготовления рецепта:
#4
Стол или доску посыпать мукой. Скатать из творожной массы небольшие «колбаски» диаметром примерно 5 см. Нарезать «колбаски» поперек на равные куски толщиной 1 сантиметр, а затем обвалять в муке.
Шаг приготовления рецепта:
#5
На среднем огне в сковороде разогреть топленое масло. Выложить сырники.
Шаг приготовления рецепта:
#6
Обжаривать сырники до зарумянивания — по 5 минут с каждой стороны.
Шаг приготовления рецепта:
#7
Готово! Приятного аппетита!
Для приготовления нам потребуется:
500 г творог
————
0,5 – 0,75 стакан. мука
1 штука яйца куриные
————
2 стакан.л. сахар
————
20-30 г масло топленое
1/4 чайная ложка соль