Сырный соус рецепт. Процесс приготовления
Шаг приготовления рецепта:
#1
Подготовить ингредиенты.
Шаг приготовления рецепта:
#2
Разогреть в сотейнике сливочное масло с куркумой (чтобы куркума дала свой характерный запах и придала соусу цвет).
Шаг приготовления рецепта:
#3
Поперчить, посолить.
Шаг приготовления рецепта:
#4
Всыпать муку, хорошенько перемешать.
Шаг приготовления рецепта:
#5
Медленно влить молоко и помешивать, чтобы не образовались комочки.
Шаг приготовления рецепта:
#6
Добавить тёртый сыр (немного тертого сыра можно оставить для украшения).
Шаг приготовления рецепта:
#7
Подержать на небольшом огне, пока сыр не расплавится. Готово! Рекомендуем подавать соус закускам и основным блюдам из мяса, птицы или овощей.
Для приготовления нам потребуется:
15 г мука
10 г масло сливочное
————
100 мл молоко коровье
————
150 г сыр
————
на кончике ножа куркума
————
по вкусу соль
по вкусу перец черный (молотый)