Хрустящие креветки с соусом рецепт. Процесс приготовления
Шаг приготовления рецепта:
#1
Подготовить ингредиенты.
Шаг приготовления рецепта:
#2
Креветки очистить, нарезать.
Шаг приготовления рецепта:
#3
Выложить нарезанные креветки в миску.
Шаг приготовления рецепта:
#4
Перец чили нарезать кольцами.
Шаг приготовления рецепта:
#5
Нарезать зеленый лук.
Шаг приготовления рецепта:
#6
Мелко порубить кинзу.
Шаг приготовления рецепта:
#7
У кресс-салата отрезать стебли.
Шаг приготовления рецепта:
#8
В миску выложить домашний майонез .
Шаг приготовления рецепта:
#9
Добавить сладкий соус чили (sweet chili sauce).
Шаг приготовления рецепта:
#10
Добавить кинзу.
Шаг приготовления рецепта:
#11
Хорошо перемешать.
Шаг приготовления рецепта:
#12
Приготовить кляр из муки и воды.
Шаг приготовления рецепта:
#13
Окунуть в кляр креветки.
Шаг приготовления рецепта:
#14
Обжарить во фритюре до золотистого цвета.
Шаг приготовления рецепта:
#15
Обжаренные креветки достать из фритюра, выложить на салфетку.
16 На тарелку ложкой выложить соус.
17 Провести «дорожку».
18 Выложить обжаренные креветки.
19 Украсить зеленым луком.
20 Украсить кресс-салатом.
21 Выложить на креветки пару колечек перца чили.
22 Подавать с соусом! Приятного аппетита!
Для приготовления нам потребуется:
120 г креветки
————
5 г лук зеленый
1 г салат
————
5 г кинза
————
25 г майонез
———— (домашний)
25 г соус чили (сладкий)
60 г мука
вода
5 г чили