Яичница «Светофор» рецепт. Процесс приготовления
На сковороде разогреть немного масла, вылить на нее яйцо, стараясь сформировать продолговатую форму с желтком внутри. Пока белок жидкий, яичнице можно придать желаемую форму с помощью лопатки. Когда яйцо прожарится, перенести его на тарелку, обрезать края, придавая форму прямоугольника. Украсить кусочком помидора и ломтиком огурца на листике салата. Красивее смотрится, если кружочки, цвета светофора, получаются одинакового диаметра. Подавать сразу. Солить, перчить по вкусу.
Для приготовления нам потребуется:
1 штука яйца куриные
————
1 кружок помидоры
————
1 кружок огурец
————
листик салат
————
соль
перец
————
масло растительное