Бланманже рецепт. Процесс приготовления
Желатин залить холодной водой и оставить. Взбить сливки. Творог смешать с сахаром и семенами ванили. Желатин отжать и быстро растопить в кастрюльке на слабом огне, перелить к творогу. Добавить взбитые сливки. Перемешать и разлить по бокалам. Поставить в холодильник на 4 часа. Перед подачей на стол украсить ягодами.
Для приготовления нам потребуется:
250 г творог
————
200 мл сливки молочные
————
100 г сахар
————
2 пластинки желатин
1 стручок ваниль
————
для украшения ягоды