Чатни из манго рецепт. Процесс приготовления
Шаг приготовления рецепта:
#1
Манго очистить, нарезать тонкими пластинами.
Шаг приготовления рецепта:
#2
Имбирь очистить, измельчить.
Шаг приготовления рецепта:
#3
Чили мелко нарезать.
Шаг приготовления рецепта:
#4
Растопить в сковородке или небольшом сотейнике сливочное масло (на среднем огне).
Шаг приготовления рецепта:
#5
Добавить имбирь и чили, потомить до мягкости. Добавить гвоздику, прогреть. Выложить нарезанное манго, добавить сахар (3—4 стакан. ложки), немного воды, уксус и периодически помешивать.
Шаг приготовления рецепта:
#6
Готовить минут 15—20, до размягчения манго. Приятного аппетита!
Для приготовления нам потребуется:
2-3 штука манго
————
2-3 см имбирь
———— (корень)
2 штука чили (зеленый)
несколько зонтиков гвоздика
————
сахар
————
2-3 стакан.л. яблочный уксус
————
масло сливочное
————