Вы находитесь здесь: Главная » Закуски » Чатни из манго

Чатни из манго

Чатни из манго рецепт. Процесс приготовления

Шаг приготовления рецепта:

#1

Манго очистить, нарезать тонкими пластинами.

Шаг приготовления рецепта:

#2

Имбирь очистить, измельчить.

Чатни из манго

Шаг приготовления рецепта:

#3

Чили мелко нарезать.

Чатни из манго

Шаг приготовления рецепта:

#4

Растопить в сковородке или небольшом сотейнике сливочное масло (на среднем огне).

Чатни из манго

Шаг приготовления рецепта:

#5

Добавить имбирь и чили, потомить до мягкости. Добавить гвоздику, прогреть. Выложить нарезанное манго, добавить сахар (3—4 стакан. ложки), немного воды, уксус и периодически помешивать.

Чатни из манго

Шаг приготовления рецепта:

#6

Готовить минут 15—20, до размягчения манго. Приятного аппетита!

Чатни из манго

Для приготовления нам потребуется:
2-3 штука манго
————
2-3 см имбирь
———— (корень)
2 штука чили (зеленый)
несколько зонтиков гвоздика
————
сахар
————
2-3 стакан.л. яблочный уксус
————
масло сливочное
————