Вы находитесь здесь: Главная » Выпечка и десерты » Десертные шарики с клубникой

Десертные шарики с клубникой

Десертные шарики с клубникой рецепт. Процесс приготовления

Шаг приготовления рецепта:

#1

Предлагаю рецепт десертных шариков с клубникой. Готовятся они довольно быстро и совсем не сложно. А в результате получаются очень вкусные и нежные шарики, в которых сочетается сладость с приятной кислинкой клубники.

Шаг приготовления рецепта:

#2

Печенье (у меня детское) поломать на кусочки и поместить в блендер.

Десертные шарики с клубникой

Шаг приготовления рецепта:

#3

Измельчить печенье в крошку.

Десертные шарики с клубникой

Шаг приготовления рецепта:

#4

Переложить крошку в другую емкость. Сливочное масло растопить и добавить в крошку. Хорошо перемешать.

Десертные шарики с клубникой

Шаг приготовления рецепта:

#5

Далее добавить творог (у меня домашний ) и сахарную пудру.

Десертные шарики с клубникой

Шаг приготовления рецепта:

#6

Хорошо вымесить тесто, желательно руками.

Десертные шарики с клубникой

Шаг приготовления рецепта:

#7

Свежую клубнику почистить, помыть.

Десертные шарики с клубникой

Шаг приготовления рецепта:

#8

От теста отщипывать небольшой кусочек, скатать в шарик, примерно величиной с грецкий орех, размять его в лепешку. В серединку лепешки положить ягодку клубнички.

Десертные шарики с клубникой

Шаг приготовления рецепта:

#9

Аккуратно облепить ягодку тестом и скатать в шарик. Таким образом, делать шарики, пока не закончится тесто. Тесто не липнет к рукам, с ним очень приятно работать.

Десертные шарики с клубникой

Шаг приготовления рецепта:

#10

Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке, выложить на блюдо и убрать в холодильник на 20 минут, для застывания.

Десертные шарики с клубникой

Шаг приготовления рецепта:

#11

Готовые шарики украсить по желанию и можно подавать к столу.

Десертные шарики с клубникой

Шаг приготовления рецепта:

#12

Так шарики выглядят в разрезе. Приятного аппетита!!!

Десертные шарики с клубникой

Для приготовления нам потребуется:
200 г печенье (сухое)
90 г масло сливочное
————
150 г творог
———— (домашний)
150 г клубника
————
20 г кокосовая стружка
2 стакан.л. сахарная пудра