Картофельная запеканка рецепт. Процесс приготовления
Шаг приготовления рецепта:
#1
Подготовить ингредиенты.
Шаг приготовления рецепта:
#2
Лук, морковь и чеснок мелко нарезать.
Шаг приготовления рецепта:
#3
Обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла.
Шаг приготовления рецепта:
#4
Добавить фарш и обжаривать все вместе. Добавить специи по вкусу. Также можно добавить томатную пасту.
Шаг приготовления рецепта:
#5
Отварить картофель до готовности и приготовить из него пюре с добавлением сливочного масла и яйца.
Шаг приготовления рецепта:
#6
На дно формы выложить фарш.
Шаг приготовления рецепта:
#7
Добавить к фаршу зеленый горошек и аккуратно перемешать.
Шаг приготовления рецепта:
#8
На фарш выложить картофельное пюре, разровнять. При помощи вилки можно сделать узоры. Совет. При желании верх запеканки можно посыпать тертым сыром.
Шаг приготовления рецепта:
#9
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25—30 минут. Украсить зеленью. Готово! Приятного аппетита!
Для приготовления нам потребуется:
500 г фарш мясной
1 кг картофель
————
1 штука морковь
————
50 г зеленый горошек (свежий или замороженный)
1 штука лук
————
2 дольки чеснок
————
1 штука яйца куриные
————
30 г масло сливочное
————
1 стакан.л. масло оливковое
————
по вкусу соль
по вкусу специи