Куриные сосиски в тесте рецепт. Процесс приготовления
Шаг приготовления рецепта:
#1
Куриное филе помыть, обсушить, поместить в блендер и измельчить.
Шаг приготовления рецепта:
#2
Добавить к фаршу яйцо, сливки, соль, перец и мелко нарезанный красный перец. Перемолоть еще раз в блендере.
Шаг приготовления рецепта:
#3
Должен получиться вот такой фарш.
Шаг приготовления рецепта:
#4
Далее отрезать кусочек пищевой пленки и расстелить его на рабочей поверхности. Выложить 2 стакан. л. фарша на пленку.
Шаг приготовления рецепта:
#5
Один конец пленки сложить вот так.
Шаг приготовления рецепта:
#6
Затем завернуть фарш как конфетку.
Шаг приготовления рецепта:
#7
Завязать узелки с двух сторон получившейся сосиски.
Шаг приготовления рецепта:
#8
Вот такие сосиски получаются.
Шаг приготовления рецепта:
#9
Отварить сосиски в кипящей воде 7 минут.
Шаг приготовления рецепта:
#10
Остудить и очистить от пленки.
Шаг приготовления рецепта:
#11
Слоеное тесто предварительно разморозить и разрезать на полоски.
Шаг приготовления рецепта:
#12
Каждую полоску раскатать.
Шаг приготовления рецепта:
#13
Завернуть в полоски сосиски. На протвень постелить пищевую бумагу, смазать ее растительным маслом и выложить сосиски. Смазать тесто яичным желтком.
Шаг приготовления рецепта:
#14
Посыпать кунжутом. Выпекать 15-20 минут.
Шаг приготовления рецепта:
#15
Приятного аппетита!!!
Для приготовления нам потребуется:
350 г филе куриное
250 г тесто слоеное (бездрожжевое)
1 штука + 1 желток яйца куриные
————
1/2 штука перец красный
по вкусу соль
по вкусу перец
————
50 мл сливки молочные
————