Лосось в виноградных листьях рецепт. Процесс приготовления
Шаг приготовления рецепта:
#1
Подготовить ингредиенты.
Шаг приготовления рецепта:
#2
Филе разморозить и крупно порубить ножом.
Шаг приготовления рецепта:
#3
Приготовить маринад: в глубокую емкость налить оливковое масло, добавить чеснок (раздавить в чеснокодавке), сок лимона, половину мелко порезанного укропа, соль и перец. Опустить филе в маринад на несколько минут.
Шаг приготовления рецепта:
#4
Вынуть из маринада, отжать жидкость, специи не удалять, добавить мелко нарезанный укроп.
Шаг приготовления рецепта:
#5
Виноградные листочки (можно выложить сразу внахлест 3-4 листочка,) смазать сливочным сыром, в серединку выложить сформированный в виде котлетки фарш.
Шаг приготовления рецепта:
#6
и заворачиваем сначала с двух сторон
Шаг приготовления рецепта:
#7
Свернуть рулетиком или конвертиком, как голубцы.
Шаг приготовления рецепта:
#8
Выложить в форму для запекания. Налить на дно немного воды и маринада.
Шаг приготовления рецепта:
#9
Запекать в духовке около 10 минут.
Шаг приготовления рецепта:
#10
Готово!
Шаг приготовления рецепта:
#11
Приятного аппетита!
Шаг приготовления рецепта:
#12
Вкусный и необычный рецепт для любителей рыбы 
Для приготовления нам потребуется:
0,5 кг лосось
———— (можно замороженное)
20-30 штука виноградные листья
———— (консервированные)
200 г сыр сливочный
1/2 штука лимон
———— (сок)
5 стакан. л. масло оливковое
————
2 зубчика чеснок
————
1/2 пучка укроп
————
по вкусу соль
1 щепотка перец черный (молотый)