Вы находитесь здесь: Главная » Выпечка и десерты » Морковный пирог

Морковный пирог

Морковный пирог рецепт. Процесс приготовления

Шаг приготовления рецепта:

#1

Яйца взбить с коричневым и ванильным сахаром, растительным и оливковым маслом в течение 3-4 минут.

Шаг приготовления рецепта:

#2

Муку просеять с солью, содой, разрыхлителем и специями.

Морковный пирог

Шаг приготовления рецепта:

#3

Добавить мучную смесь к яйцам и еще раз взбить до однородного состояния.

Морковный пирог

Шаг приготовления рецепта:

#4

Орехи порубить, морковь натереть на терке (всего  должно выйти 350 г мякоти, это примерно 2 моркови).

Морковный пирог

Шаг приготовления рецепта:

#5

Добавить морковно-ореховую массу в тесто и еще раз перемешать ложкой.

Морковный пирог

Шаг приготовления рецепта:

#6

Должна получиться однородная масса.

Морковный пирог

Шаг приготовления рецепта:

#7

Дно формы (в данном случае 25 см) выстелить пергаментом, смазать маслом и вылить тесто.

Морковный пирог

Шаг приготовления рецепта:

#8

Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 55 минут. После выпечки пирог остудить и можно разделить его на 2 части, а можно подавать и целым.

Морковный пирог

Шаг приготовления рецепта:

#9

Приготовить крем: сливочный сыр взбить с лимонным соком и пудрой до пышности.

Морковный пирог

Шаг приготовления рецепта:

#10

Нанести на остывший пирог.

Морковный пирог

Шаг приготовления рецепта:

#11

Так как я поделила пирог на 2 коржа, то коржи я промазала кремом и посыпала шоколадом. 

Морковный пирог

Шаг приготовления рецепта:

#12

Пирог готов!

Морковный пирог

Шаг приготовления рецепта:

#13

Приятного аппетита! 

Морковный пирог

Шаг приготовления рецепта:

#14

P.S. Морковь можно заменить на свеклу или тыкву — пироги с ними получатся тоже вкусными!

Морковный пирог

Для приготовления нам потребуется:
150 мл масло подсолнечное
————
100 мл масло оливковое
————
180 г сахар тростниковый
————
3 штука яйца куриные
————
1 стакан.л. ванильный сахар
250 г мука
0,5 чайная ложка разрыхлитель
щепотка сода
щепотка соль
1 чайная ложка корица
———— (молотая)
0,5 чайная ложка имбирь
———— (молотый)
350 г морковь
———— (тертая)
0,5 чайная ложка мускатный орех (молотый)
150 г грецкий орех
———— (рубленый)
200 г сыр
———— (сливочный)
80 г сахарная пудра
1 стакан.л. лимонный сок