Морские гребешки со шпинатом рецепт. Процесс приготовления
Шаг приготовления рецепта:
#1
Морские гребешки посолить и поперчить.
Шаг приготовления рецепта:
#2
Обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг приготовления рецепта:
#3
Шпинат ошпарить кипятком.
Шаг приготовления рецепта:
#4
Выложить шпинат на салфетку.
Шаг приготовления рецепта:
#5
Красиво выложить шпинат и гребешки на тарелку.
Шаг приготовления рецепта:
#6
Приготовить соус. На сливочном масле обжарить мелко нарубленный чеснок.
Шаг приготовления рецепта:
#7
Добавить соевый соус, бульон или воду. Немного выпарить и добавить соль и перец. По вкусу можно добавить немного сахара.
Шаг приготовления рецепта:
#8
Полить соусом морские гребешки.
Шаг приготовления рецепта:
#9
Блюдо украсить и подавать к столу. Приятного аппетита!
Для приготовления нам потребуется:
5 штука морские гребешки
30 г шпинат
————
масло подсолнечное
————
30 г масло сливочное
————
2 зубчика чеснок
————
20 г соевый соус
————
вода (или рыбный бульон)
соль
перец черный