Вы находитесь здесь: Главная » Закуски » Морские гребешки в слоеном тесте

Морские гребешки в слоеном тесте

Морские гребешки в слоеном тесте рецепт. Процесс приготовления

Шаг приготовления рецепта:

#1

Для любителей морепродуктов предлагаю очень вкусную и несложную в приготовлении горячую закуску. Ее можно приготовить на завтрак, а также подать гостям.

Шаг приготовления рецепта:

#2

Слоеное тесто разморозить, раскатать и разрезать на квадраты.

Морские гребешки в слоеном тесте

Шаг приготовления рецепта:

#3

Формы (у меня для жульена) смазать маслом и слегка присыпать мукой или панировочными сухарями. Выложить тесто и накрыть пергаментом. Сверху насыпать фасоль или горох . Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до тех пор, как тесто начнет увеличиваться и только слегка покрываться корочкой.

Морские гребешки в слоеном тесте

Шаг приготовления рецепта:

#4

Заранее разморозить морские гребешки. Лучше это сделать в холодильнике, чтобы вкус лучше сохранился. Это очень важный момент. Главное, не размораживать гребешки в воде или в микроволновой печи.

Морские гребешки в слоеном тесте

Шаг приготовления рецепта:

#5

В миску положить яйца, соль и сметану.

Морские гребешки в слоеном тесте

Шаг приготовления рецепта:

#6

Взбить венчиком.

Морские гребешки в слоеном тесте

Шаг приготовления рецепта:

#7

Сыр натереть на терке.

Морские гребешки в слоеном тесте

Шаг приготовления рецепта:

#8

Вынуть из духовки заготовки из теста. Убрать пергамент и груз. Положить в каждую гребешки и залить яичной смесью.

Морские гребешки в слоеном тесте

Шаг приготовления рецепта:

#9

Сверху посыпать сыром и отправить в духовку на 5-7 минут.

Морские гребешки в слоеном тесте

Шаг приготовления рецепта:

#10

Очень сытная и вкусная закуска готова! Сверху, по желанию, можно посыпать укропом или любимой зеленью. Приятного аппетита!

Морские гребешки в слоеном тесте

Шаг приготовления рецепта:

#11

Совет: если закуску планируете приготовить на завтрак, то лучше заранее испечь заготовки из теста, а утром доделать все остальные шаги по приготовлению этого замечательного блюда! Попробуйте, это очень вкусно!

Морские гребешки в слоеном тесте

Для приготовления нам потребуется:
8 штука морские гребешки (крупные)
200 г тесто слоеное
2 штука яйца куриные
————
2 стакан. л. сметана
———— (высокой жирности)
100 г сыр
———— (твердый)
20 г масло сливочное
————
1 стакан. л. сухари панировочные
по вкусу соль
по вкусу укроп
————