Вы находитесь здесь: Главная » Первые блюда » Мясная запеканка с овощами

Мясная запеканка с овощами

Мясная запеканка с овощами рецепт. Процесс приготовления

Шаг приготовления рецепта:

#1

В составе мясной запеканки с овощами присутствует капуста, поэтому вкус очень напоминает голубцы. Сама запеканка получается очень вкусной, сочной, нежной и красивой. Прекрасно может послужить блюдом к праздничному столу.

Шаг приготовления рецепта:

#2

Рис промыть в холодной воде до прозрачности. Залить водой и оставить, пока будут подготавливаться другие ингредиенты.

Мясная запеканка с овощами

Шаг приготовления рецепта:

#3

Мясо прокрутить через мясорубку.

Мясная запеканка с овощами

Шаг приготовления рецепта:

#4

Лук очистить, помыть и порезать кубиками. Обжарить на оливковом масле (2 стакан.л.) до прозрачности.

Мясная запеканка с овощами

Шаг приготовления рецепта:

#5

Мелко порезать капусту.

Мясная запеканка с овощами

Шаг приготовления рецепта:

#6

Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке и обжарить в оливковом масле (2 стакан.л.) до мягкости.

Мясная запеканка с овощами

Шаг приготовления рецепта:

#7

Смешать мясной фарш, рис, лук, капусту, добавить соль, перец и хорошо перемешать.

Мясная запеканка с овощами

Шаг приготовления рецепта:

#8

Форму для запекания застелить бумагой для выпечки и смазать оливковым маслом (1 стакан.л.). Выложить фарш с капустой и луком. Разровнять.

Мясная запеканка с овощами

Шаг приготовления рецепта:

#9

Сверху выложить морковку.

Мясная запеканка с овощами

Шаг приготовления рецепта:

#10

Приготовить заправку. Для этого смешать воду, сметану, томатную пасту, соль и перец.

Мясная запеканка с овощами

Шаг приготовления рецепта:

#11

Полить заправкой запеканку. Отправить запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.

Мясная запеканка с овощами

Шаг приготовления рецепта:

#12

Готовую запеканку вынуть из духовки. Украсить по желанию.

Мясная запеканка с овощами

Шаг приготовления рецепта:

#13

Нарезать на кусочки и разложить по тарелкам.

Мясная запеканка с овощами

Шаг приготовления рецепта:

#14

Приятного аппетита!!!

Мясная запеканка с овощами

Для приготовления нам потребуется:
500 г свинина
————
250 г капуста белокочанная
————
100 г рис
————
1 штука лук
————
2 штука морковь
————
4 стакан.л. сметана
————
2 стакан.л. томатная паста
4 стакан.л. масло оливковое
————
по вкусу соль
по вкусу перец
————
150 мл вода (для заправки)