Вы находитесь здесь: Главная » Салаты » Овощной салат с зелеными блинчиками

Овощной салат с зелеными блинчиками

Овощной салат с зелеными блинчиками рецепт. Процесс приготовления

Шаг приготовления рецепта:

#1

Блины со шпинатом. Приготовить зеленое тесто. В кипящей подсоленной воде отварить шпинат (3 мин.). Откинуть на сито, отжать. Переложить в чашу блендера. Добавить яйцо, 100 г молока, щепотку соли. Взбить. Добавить 100-130 г муки. Взбить. Приготовить светлое тесто: 1 яйцо, щепотку соли, 100 г молока, 100-130 г муки взбить.

Шаг приготовления рецепта:

#2

Блинную сковородку смазать растительным маслом. Раскалить. Влить 2 стакан.л. зеленого теста, сверху 2 стакан.л. светлого. Сковородку повернуть в разные стороны, чтобы тесто растеклось по всей поверхности. Выпекать с 2-х сторон. Получится 7-8 блинчиков.

Овощной салат с зелеными блинчиками

Шаг приготовления рецепта:

#3

Каждый блинчик свернуть трубочкой и разрезать косо на рулеты.

Овощной салат с зелеными блинчиками

Шаг приготовления рецепта:

#4

Листья салата промыть, порвать руками, сложить в глубокую миску.

Овощной салат с зелеными блинчиками

Шаг приготовления рецепта:

#5

Морковь нарезать на полоски, отварить в течении 1 мин. в кипящей воде с солью и пряностями (приправы по вкусу). Вынуть шумовкой, обсушить. Свернуть в рулеты. Добавить в чашу к салату.

Овощной салат с зелеными блинчиками

Шаг приготовления рецепта:

#6

Приготовить горох. Замороженный отварить, можно использовать и консервированный. Добавить в чашу.

Овощной салат с зелеными блинчиками

Шаг приготовления рецепта:

#7

Стручковую фасоль отварить до готовности в подсоленной воде, с добавлением специй (по вкусу). Добавить в чашу.

Овощной салат с зелеными блинчиками

Шаг приготовления рецепта:

#8

В последнюю очередь приготовить заправку: 1 стакан.л. кедровых орехов положить в блендер, добавить оливковое масло, лимонный сок, сыр, щепотку соли и перца. Взбить.

Овощной салат с зелеными блинчиками

Шаг приготовления рецепта:

#9

Добавить оливки в чашу, все смешать.

Овощной салат с зелеными блинчиками

Шаг приготовления рецепта:

#10

Выложить салат на сервировочное блюдо.

Овощной салат с зелеными блинчиками

Шаг приготовления рецепта:

#11

Посыпать кедровыми орешками, полить заправкой.

Овощной салат с зелеными блинчиками

Шаг приготовления рецепта:

#12

Выложить блинчики. Приятного!

Овощной салат с зелеными блинчиками

Для приготовления нам потребуется:
200 г зеленый горошек
300 г фасоль стручковая
————
2 штука морковь
————
200 г оливки
200 г салат
————
100 г кедровый орех
————
по вкусу соль морская
по вкусу перец черный
60 г шпинат
————
2 штука яйца куриные
————
200 г молоко коровье
————
200 г мука
7 стакан.л. масло оливковое
————
3 стакан.л. сок лимона
1/4 чашки сыр
———— (Пармиджано)