Пасхальные яйца рецепт. Процесс приготовления
Шаг приготовления рецепта:
#1
Подставки для пасхальных яиц из теста украсят праздничный стол и станут приятным подарком для родных и близких.
Шаг приготовления рецепта:
#2
Половину всей муки просеять.
Шаг приготовления рецепта:
#3
Дрожжи развести в теплом молоке.
Шаг приготовления рецепта:
#4
Влить в муку разведеные в молоке дрожжи. Хорошо размешать, накрыть крышкой емкость и дать подойти в теплом месте опаре 1-2 часа.
Шаг приготовления рецепта:
#5
Опара готова, когда при небольшом встряхивании емкости, середина начнет проседать.
Шаг приготовления рецепта:
#6
Яйца смешать с сахаром и солью.
Шаг приготовления рецепта:
#7
Хорошо взбить миксером.
Шаг приготовления рецепта:
#8
Размягченное сливочное масло так же взбить миксером до однородного состояния.
Шаг приготовления рецепта:
#9
Все смешать с опарой и добавить оставшуюся муку. Тесто хорошо вымесить. Сначала оно будет прилипать к рукам, потом станет эластичным. Как только тесто начнет отлипать от рабочей поверхности и от рук — оно готово.
Шаг приготовления рецепта:
#10
Тесто уложить в смазанную растительным маслом емкость, накрыть крышкой и дать подойти еще 2 часа. Тесто готово, если оно увеличилось в объеме в 1,5-2 раза.
Шаг приготовления рецепта:
#11
Смазанными растительным маслом руками отрывать от теста небольшие кусочки и скатывать из них жгутики. Потом придать форму кольца. В средину вставить яйцо или железные стаканчики для пикника.
Шаг приготовления рецепта:
#12
Ножницами надрезать колечки теста. Так же можно сплести косу и сделать из нее колечко-подставку. Дать расстояться тесту до увеличения его в 2 раза. Смазать взбитым яйцом, посыпать сахаром и выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.
Шаг приготовления рецепта:
#13
Яйца сварить в луковой шелухе, добавив 1,5 стакан.л. поваренной соли на 1 л воды (для того, чтобы яйца не треснули).
Шаг приготовления рецепта:
#14
Карандашом нанести рисунок и кончиком острого тонкого ножа пройтись по контуру.
Шаг приготовления рецепта:
#15
Получаются вот такие красивые яички.
16 Главное не очень сильно давить на яйцо, чтобы оно не лопнуло.
17 Второй способ. Луковую шелуху мелко нарезать вместе с белой бумагой.
18 Яйцо смочить в воде, обвалять в нарезке.
19 Аккуратно завернуть яйцо в кусочек бинта и завязать ниткой.
20 Сложить яйца в кастрюлю.
21 Добавить 1 пузырек аптечной зеленки и варить яйца 15 минут после закипания. Остудить, снять марлю и очистить от шелухи.
22 Каждое яичко смазать растительным маслом для блеска.
23 Яички вставить в остывшие сдобные подставки. Можно завернуть их в прозрачную упаковочную бумагу и в таком виде дарить друзьям или украсить праздничный стол.
24 Светлой Пасхи!
Для приготовления нам потребуется:
200 г молоко коровье
————
3 штука яйца куриные
————
150 г масло сливочное
———— (размягченное)
150 г сахар
————
30 г дрожжи
———— (живые)
0,5 чайная ложка соль
1 пакетик ваниль
————
600 г мука
30 г масло растительное