Печенье «Кокосанка» рецепт. Процесс приготовления
Яйца взбить с сахаром до пышной массы, она должна увеличиться вдвое. Добавить соль, муку, кокосовую стружку. Все ингредиенты смешать. Должна получиться мягкая масса. Вылепить из кокосовой массы шарики, диаметр может быть любой. Придать им форму трюфелей, слегка приплюснув пальцами с одной стороны. Выпекать в заранее разогретой духовке при 160 градусах в течение 10-15 мин — до слегка золотистого цвета. Приятного аппетита!!!
Для приготовления нам потребуется:
200 г кокосовая стружка
0,5 стакан. сахар
————
2 штука яйца куриные
————
4-5 стакан.л. мука
щепотка соль