Вы находитесь здесь: Главная » Первые блюда » Перловка с грибами в тыкве

Перловка с грибами в тыкве

Перловка с грибами в тыкве рецепт. Процесс приготовления

Шаг приготовления рецепта:

#1

Перловую крупу замочить в холодной воде не менее чем на 1 час.

Шаг приготовления рецепта:

#2

Тыкву промыть, обсушить, вырезать сердцевину вместе с семечками, оставив стенки толщиной примерно 1 см. Смазать тыкву снаружи растительным маслом.

Перловка с грибами в тыкве

Шаг приготовления рецепта:

#3

Грибы пожарить с луком до выпаривания жидкости.

Перловка с грибами в тыкве

Шаг приготовления рецепта:

#4

Смешать перловую крупу и грибы, добавить тмин, соль и перец, перемешать.

Перловка с грибами в тыкве

Шаг приготовления рецепта:

#5

Заполнить начинкой тыкву (не до самого верха). Добавить воду (около 0,5 стакан.). Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку  на 1 час.

Перловка с грибами в тыкве

Шаг приготовления рецепта:

#6

Приятного аппетита!

Перловка с грибами в тыкве

Для приготовления нам потребуется:
1 кг тыква
————
100 г крупа перловая
————
300 г грибы
1 штука лук
————
по вкусу соль
по вкусу перец черный
1/4 ч. л. тмин (семена)