Вы находитесь здесь: Главная » Паста и пицца » Пицца с лисичками

Пицца с лисичками

Пицца с лисичками рецепт. Процесс приготовления

Шаг приготовления рецепта:

#1

Подготовить ингредиенты для теста.

Шаг приготовления рецепта:

#2

В муку добавить соль, дрожжи, оливковое масло, воду.

Пицца с лисичками

Шаг приготовления рецепта:

#3

Замесить тесто. Оставить тесто в покое на 2 часа.

Пицца с лисичками

Шаг приготовления рецепта:

#4

Подготовить ингредиенты для соуса…

Пицца с лисичками

Шаг приготовления рецепта:

#5

…и для начинки.

Пицца с лисичками

Шаг приготовления рецепта:

#6

На сковородке разогреть оливковое масло и обжарить лук до золотистой корочки.

Пицца с лисичками

Шаг приготовления рецепта:

#7

Добавить сливочное масло, белое вино. Влить сливки, добавить соль и перец по вкусу. Уварить соус, добавив в конце немного зелени.

Пицца с лисичками

Шаг приготовления рецепта:

#8

Тесто раскатать до 5 мм.

Пицца с лисичками

Шаг приготовления рецепта:

#9

Смазать тесто приготовленным соусом (он должен быть еще теплым).

Пицца с лисичками

Шаг приготовления рецепта:

#10

Посыпать сверху тертым сыром.

Пицца с лисичками

Шаг приготовления рецепта:

#11

Разложить нарезанные лисички.

Пицца с лисичками

Шаг приготовления рецепта:

#12

Отправить пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

Пицца с лисичками

Шаг приготовления рецепта:

#13

Готовую пиццу посыпать зеленью.

Пицца с лисичками

Шаг приготовления рецепта:

#14

Пицца с лисичками готова!

Пицца с лисичками

Шаг приготовления рецепта:

#15

Приятного аппетита!

Пицца с лисичками

Для приготовления нам потребуется:
1 кг мука
2 г дрожжи
————
2 г соль
5 г масло оливковое
————
500 мл вода
30 г лисички
————
80 г моцарелла (филанте)
2 г петрушка
————
20 г лук шалот
10 г масло сливочное
————
20 мл белое вино
150 мл сливки молочные
————