Вы находитесь здесь: Главная » Салаты » Салат из кольраби

Салат из кольраби

Салат из кольраби рецепт. Процесс приготовления

Шаг приготовления рецепта:

#1

Вкус этого салата станет для вас открытием и, однозначно, пополнит список любимых блюд.

Шаг приготовления рецепта:

#2

Для салата подойдет кольраби любого сорта, свежий корень имбиря, петрушка, семена кунжута, бальзамический уксус, прованские травы, мед, растительное масло.

Салат из кольраби

Шаг приготовления рецепта:

#3

Кольраби натереть на крупной терке или терке для корейской моркови. Корень имбиря очистить и натереть на самой мелкой терке. Добавить к кольраби. Приготовить заправку:  смешать растительное масло, бальзамический уксус, соль, мед, прованские травы. Хорошо перемешать. Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета — ЭТО ВАЖНО!!! Вкус жареных семян совсем другой, он придаст неповторимый вкус салату.

Салат из кольраби

Шаг приготовления рецепта:

#4

К кольраби с имбирем добавить заправку, семена кунжута, хорошо перемешать и подать к столу. Украсить листьями петрушки или сельдерея.

Салат из кольраби

Шаг приготовления рецепта:

#5

Приятного аппетита!

Салат из кольраби

Для приготовления нам потребуется:
1 штука кольраби
1 чайная ложка имбирь
————
3 стакан.л. масло растительное
3 стакан.л. бальзамический уксус
————
3 стакан.л. кунжут
————
2 чайная ложка мед
по вкусу прованские травы
————
несколько веточек петрушка
————