Салат с телятиной и картофелем рецепт. Процесс приготовления
Шаг приготовления рецепта:
#1
Подготовить ингредиенты.
Шаг приготовления рецепта:
#2
Телятину нарезать тонкими ломтиками.
Шаг приготовления рецепта:
#3
Нарезать сыр (40 г).
Шаг приготовления рецепта:
#4
Выложить кусочки телятины на противень, сверху выложить дор блю. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
Шаг приготовления рецепта:
#5
Смешать рукколу, салаты фризе и лола росса, петрушку, зеленый лук, разрезанные пополам черри.
Шаг приготовления рецепта:
#6
Картофель разрезать на половинки и обжарить на сковороде с растительным маслом.
Шаг приготовления рецепта:
#7
Добавить обжаренный картофель к салатному миксу.
Шаг приготовления рецепта:
#8
Для соуса натереть на терке 20 г сыра и смешать со сливками. Полить салат соусом.
Шаг приготовления рецепта:
#9
Выложить салат на тарелку, сервировать запеченной телятиной. Приятного аппетита!
Для приготовления нам потребуется:
15 г + 15 г + 15 г салат
———— (фризе, руккола, лола росса)
5 г петрушка
————
5 г лук зеленый
60 г картофель
———— (мини)
30 г черри
80 г телятина
———— (вырезка)
60 г сыр
———— (дор блю)
30 г сливки молочные
————