Свинина по-строгановски с грибами рецепт. Процесс приготовления
Шаг приготовления рецепта:
#1
В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7.
Шаг приготовления рецепта:
#2
Добавить нарезанное брусочками мясо.
Шаг приготовления рецепта:
#3
Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту, каперсы и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут).
Шаг приготовления рецепта:
#4
Добавить сметану, сливки, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5.
Шаг приготовления рецепта:
#5
Подавать с любым гарниром, например, с рисом.
Шаг приготовления рецепта:
#6
Приятного аппетита!
Для приготовления нам потребуется:
600 г свинина
———— (вырезка)
300 г грибы
2 штука лук
————
1 стакан. л. каперсы
————
1 стакан. л. томатная паста
2 стакан. л. сметана
————
200 мл сливки молочные
————
пара веточек тимьян
————
1 стакан. л. горчица
————