«Улитка» из лаваша с творогом рецепт. Процесс приготовления
Шаг приготовления рецепта:
#1
Приготовить начинку. В творог добавить 2 яйца, 2 стакан. л. сметаны, мелко нарезанный укроп, соль.
Шаг приготовления рецепта:
#2
Взбить творожную массу миксером до однородности.
Шаг приготовления рецепта:
#3
Растопить сливочное масло.
Шаг приготовления рецепта:
#4
Приготовить круглую форму для запекания, смазать ее сливочным маслом.
Шаг приготовления рецепта:
#5
Круглый армянский лаваш смазывать обильно сливочным маслом.
Шаг приготовления рецепта:
#6
Ровным слоем выложить творожную начинку. Свернуть лаваш рулетом.
Шаг приготовления рецепта:
#7
Уложить 5 свернутых рулетов в форму «улиткой», начиная с середины.
Шаг приготовления рецепта:
#8
Отдельно приготовить заливку. 1 стакан сметаны смешать венчиком с двумя яйцами и солью. Залить равномерно «улитку». Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Шаг приготовления рецепта:
#9
Готовый пирог освободить из формы. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Шаг приготовления рецепта:
#10
Приятного аппетита!!!
Для приготовления нам потребуется:
5 штука лаваш
500 г творог
————
1 стакан. + 2 стакан. л. сметана
————
4 штука яйца куриные
————
1 пучок укроп
————
70 г масло сливочное
————