Запеканка из картофеля и форели рецепт. Процесс приготовления
Шаг приготовления рецепта:
#1
Картофель примерно одного размера отварить в мундире. Охладить и очистить.
Шаг приготовления рецепта:
#2
Сыр натереть на средней терке.
Шаг приготовления рецепта:
#3
Картофель нарезать тонкими кружочками.
Шаг приготовления рецепта:
#4
Форель нарезать брусочками.
Шаг приготовления рецепта:
#5
Разъемную форму (кольцо) смазать растительным маслом.
Шаг приготовления рецепта:
#6
Выкладывать слоями: картофель, сметана, поперчить, посолить.
Шаг приготовления рецепта:
#7
Посыпать тертым сыром.
Шаг приготовления рецепта:
#8
Поверх сыра выложить брусочки рыбы. Слои повторить. Последние слои — картофель, сметана, сыр.
Шаг приготовления рецепта:
#9
Запекать в заранее разогретой до 220 градусов духовке 10 мин.
Шаг приготовления рецепта:
#10
Провести ножом вокруг запеканки и аккуратно снять кольцо.
Шаг приготовления рецепта:
#11
Подавать теплой.
Шаг приготовления рецепта:
#12
Приятного аппетита!
Для приготовления нам потребуется:
1 кг картофель
————
300 г форель
———— (подкопченная)
350 г сыр
———— (копченый)
3 стакан. л. сметана
————
по вкусу соль
по вкусу перец черный (молотый)