Запеканка из овощей рецепт. Процесс приготовления
Шаг приготовления рецепта:
#1
Для приготовления нам потребуется:
для запеканки. Соцветия брокколи предварительно отварить (5 мин.), вынуть и сразу же опустить в ледяную воду. Это нужно для того, чтобы капуста сохранила свой яркий зеленый цвет.
Шаг приготовления рецепта:
#2
Взбить яйца с молоком, добавить овощную смесь (морковь, зеленый горошек, кукуруза, стручковая фасоль), сладкий перец и перемешать. Я использую сладкий перец собственной заморозки. Соль, перец — по вкусу.
Шаг приготовления рецепта:
#3
Вылить подготовленную массу в форму для запекания и аккуратно, вертикально вставить в смесь соцветия брокколи. Запекать при температуре 170 градусов 50 минут.
Шаг приготовления рецепта:
#4
Запеканка готова! Она радует взгляд изобилием ярких красок. Смотрится нарядно и празднично! Вполне подходит для полноценного завтрака или ужина.
Шаг приготовления рецепта:
#5
Приятного аппетита!
Для приготовления нам потребуется:
500 г овощная смесь (замороженные)
300 г брокколи
————
5 штука яйца куриные
———— (домашние)
150 мл молоко коровье
———— (домашнее)
5-6 стеблей петрушка
————
5-6 стеблей укроп
————
по вкусу соль морская
по вкусу перец черный
100 г перец сладкий (замороженный)